پوست‌کن سیب‌زمینی صنعتی دستگاهی برای پوست‌گیری سیب‌زمینی، هویج، پیاز و سایر صیفی‌جات در مقیاس وزنی زیاد است. بدنه دستگاه سیب‌زمینی پوست‌کن صنعتی از استیل ضد زنگ ساخته می‌شود.

این دستگاه‌ها دارای موتورهای قدرتمندی با توان 1.5 تا 3 اسب بخار هستند که به صورت گیربکسی یا تسمه‌ای عمل می‌کنند.

دستگاه‌های پوست کن سیب‌زمینی صنعتی معمولاً در ظرفیت‌های مختلف از 5 تا 500 کیلوگرم در ساعت تولید می‌شوند.